亚洲日韩AV无码中文字幕美国-白嫩少妇激情无码-无码人妻精品一区二区三-黑人粗硬进入过程视频

君旗1863干紅藍標，完美配餐：烤鴨、小炒黃牛肉、雞肉；君旗1863干紅銀標，完美配餐：臘味湘菜、農家小炒肉等日常飲食。

你沒看錯，這就是中國葡萄酒的佐餐推薦。

以老藤葡萄為切入口，9年時間，君旗酒業打造了南方最大的葡萄酒釀造基地。去年，君旗1863干紅銀標和藍標分別榮獲“萬款葡萄酒及烈性酒品鑒會金獎”和“中國葡萄酒大會”金獎，在中國葡萄酒領域開創了一條新道路。

在中國高品質紅酒占據一席之地

9月9日，醴陵茶山鎮100畝高山刺葡萄基地，收獲的葡萄達到15噸。君旗酒業醴陵葡萄酒生產基地開啟繁忙的釀酒季。

位于懷化芷江的高山葡萄，距離成熟采摘，還要等上一陣。歷時9年，在中國紅酒釀造上，君旗酒業，已成為一張品牌名片。

在國人眼中，中國白酒擁有無人可替的權威，人們喝白酒，喝的是文化和鄉土。而說到紅酒，多數人會快速聯想到法國酒莊，想到西餐。殊不知，在中國古代，紅酒已是日常酒品。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”唐朝王翰一首《涼州詞》，便是最好佐證。

2013年，湯振軍看到不斷擴大的中國葡萄酒市場，成立君旗酒業。從醫藥研發領域轉向高山葡萄“合作種植、釀造和旅游”三產融合，做有中國風味的葡萄酒。

湯振軍介紹，在國外和中國北方，釀酒葡萄以歐亞種為主，這一品種的一大弊端，就是易被根瘤芽入侵，根瘤芽相當于葡萄藤的癌癥，老藤難保。加上歐亞種要壓枝過冬，20年左右就要砍掉重種，所以老藤極其稀少。老藤莊園所釀葡萄酒，價格極其昂貴。

而湖南擁有全世界最大的高山葡萄種植面積，老藤葡萄酒，竟是農家日常標配。長期以來，湘西等地的高山刺葡萄被銷往周邊市州和省份，采購的人們主要也是用來釀酒。

在君旗酒業芷江高山葡萄基地，最早的葡萄藤種植于1863年，到現在已有159年。當地多數老藤，都是以此為母本發展起來，40年以上老藤遍布山野。

“高山葡萄生長在海拔600米到1800米的向陽山坡，自身抗逆性和適應性強大，無需農藥化肥即可百年生長，不僅健康有機，風味物質含量更多，口感濃郁，層次豐富。”湯振軍說。

發現這一釀酒葡萄的原料寶庫，君旗酒業邀請國家一級釀酒大師楊哲為專職釀酒師，歷經7年研發，嚴格選用唐朝時流行的高山葡萄品種，高度還原了唐朝時流行的口味，2019年，君旗酒業實現產品定型。

稀缺的產品深受市場追捧，近幾年，君旗酒業連續多年保持30%面增長率，在中國高品質紅酒領域占據一席之地。

鄉村振興中的產業力量

在懷化芷江打開局面，君旗在南方高山葡萄釀酒上的產業突破，吸引了懷化中方縣、永州等地政府部門的重視，越來越多的高山葡萄產地負責人找上門來，希望被市場看見。

就在記者采訪期間，湯振軍就接到了永州農業農村局的邀請，請他與專家去看看永州的老藤毛葡萄，希望君旗酒業將其葡萄列入試驗名單，挖掘深加工價值。

懷化中方縣的高山葡萄與芷江特性相近，也希望君旗酒業充分利用老藤資源，帶動鄉村致富。

“高山葡萄種在向陽山坡，不占用農田，無需大量勞力精耕細作，是一個很好的鄉村振興產業。”湯振軍說，他們也在南方尋找不同的品種，以混釀的工藝提高中國葡萄酒品質和口感。

為了挑起鄉村振興的產業振興大梁，君旗酒業在覓得高品質高山葡萄的基礎上，在研發和工藝上下功夫。

“酵母都是國際最好的酵母，設備也是國際先進設備。”湯振軍說，好的設備和工藝，國內大型葡萄酒企業，或許都有。但所有系列產品享受同等最高規格工藝，確是君旗酒業特有。

以過濾設備為例，目前，中國大部分葡萄酒生產企業以紙板過濾為主，進口設備也僅需五六萬元。然而，紙板過濾不僅精度不高，還會損傷酒體，造成色素減少而人為添加色素的情況。君旗酒業所用過濾設備為陶瓷濾芯，造價90余萬元，最大程度地保留了葡萄酒的原始風味。

“在君旗酒業，所有酒品僅以老藤年份和口感不同做區分。”湯振軍說，讓國人放心喝高品質紅酒，是君旗酒業的目標。只有國產葡萄酒獲得普遍認同，爬滿山坡的葡萄藤，才能支起鄉村振興的希望。

【轉載自《株洲日報》2022年9月13日《終端消費品中的株洲力量——株洲民企品牌系列報道之一》 株洲日報全媒體記者/成姣蘭 通訊員/王海艷】

責編：曹鈺

初審：陳緒軍   二審：陳緒軍   終審：于芳

來源：株洲高新區（天元區）融媒體中心